KarlosArguiñano prepara una receta de garbanzos en la olla rápida acompañados de puré de patata, jamón y chorizo. Un plato de legumbres perfecto para los días de frío.
Elaboración Rallamos el queso, reservamos. En una sartén ponemos la panceta cortada en dados y salteamos hasta dorar, sin nada de grasa, con la que tiene es suficiente. Reservamos. Ponemos en una
Cómohacer Chocos a la plancha: 1. La noche antes se pican los dientes de ajo muy menudito y se le pone por encima a los chocos, por las dos caras, junto el perejil picado, la sal y unas gotas de
Recetade cocina casera sobre como hacer un potaje de garbanzos con chocos o sepia. Desde ingredientes y cantidades, hasta como elaborar un delicioso y tradicional guiso
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Sirvacomo adelanto que el Menudo es nada más y nada menos que unos callos con garbanzos, parece cualquier cosa pero ya te digo yo que están de muerte. Por cierto, que en Cádiz también puede encontrarse el Menudo de chocos (jibia o sepia) en el que los chocos sustituyen a los callos. Ésta es una receta menos popular que la otra
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